您现在的位置:主页 > 淠河路 > 说合肥没有好吃的呵呵~

说合肥没有好吃的呵呵~

2019-06-09 00:59

  由内容质量、互动评论、分享传布等多维度分值决定,勋章级别越高(),代表其在平台内的分析表示越好。

  原题目:说合肥没有好吃的,呵呵~!

  这大半年里,哥吃遍了不少合肥的老店,有的是早有耳闻,有的是心中私藏,有的是粉丝种草,口胃其实也秒杀了不少餐馆。这些老店没有什么宣传,根基上就靠着味道一传十,十传百。你要说合肥没有好吃的?呵呵,哥不由得要diss了。

  每次不晓得吃什么的时候就会来这些老店转转,归去的时候肚子都曾经撑的塞不下。小到粉丝,大到土菜馆,哪有什么好纠结的,好吃的遍地都是!

  炸串、烫串类

  地址:蜀山区西园新村西园湖畔

  24年了,它在合肥仍然没有敌手!

  哥安利过你们之后,队排的都看不到头,什么时候连吃炸串都要排这么久!也是怪他家太廉价,价钱没有太多变化,四周的人也就这么吃着长大。

  素鸡、腐竹、年糕这些大要是必点了,五块钱2个的炸鸡翅,你让金拱门情何故堪!外酥里嫩的里脊肉更是好吃到犯规,抹上甜辣酱之后再趁热咬下去,长大了也没能戒的了这一口啊!

  人均:10元

  地址:红星路与舒城路交口向北50米

  对不起!明天起头,这家炸串店真的很难再吃到了!

  老城区的人们经常会去的一家,店面很小,路边能看到不少捧着盘子美滋滋吃着的。

  炸里脊吃几多都不嫌多,腌制好的肉本身就有一丝鲜甜,涂酱之后,软嫩的口感加上适中的辣味,不说了,老板再来5串!

  除了炸串他家还有烫串。由猪骨熬的高汤调制的酸辣酱,汤底每天城市换成新的,味道比汤汤水水的麻辣烫好太多!

  人均:15元

  地址:长江路148号(百货大楼与中国邮政局段雅戈尔旁)

  这家比你还老的炸串店,至今只卖1种肉!

  不少粉丝都说这是小时候陪父母逛百货大楼的互换,这么多年还挤在这小缝里,但老板也仍是本来的老板。

  他家最出名的是里脊肉,此外素菜比拟就比力通俗了。里脊肉炸过焦而不干,有肉的韧劲毫不松散,重口的保举抹酱!

  淠河路支巷烫串

  人均:10元

  地址:蜀山区合作化北路与淠河路交口向西200米(淠河路支巷内)

  22年了,淠河路这家烫串只涨了6毛钱……

  老板娘每天推着小推车,按时出此刻小路里,他家专注于烫串。

  清一色的素菜串,在锅里烫熟后再过一遍本人调的蚕豆酱,口胃偏咸,吃完记得找老板要几勺汤。

  粉丝、小吃类

  地址:长江东大街与南陵路交口往北200米

  开了25年人均只需9元!这家苍蝇馆子去迟了只能站着吃!

  这可能是合肥最早的砂锅粉丝了,从1992年不断到今天。风雨里事实卖了几多碗,可能连老板都记不清。从爷爷辈到孙子辈,这一家三代人不晓得养刁了几多合肥吃货们的嘴。

  他们家比力出格的是,用芹菜末取代了常见的香菜,粉丝顺着喉咙一路暖到胃部深处。粉丝里的牛肉出格有劲道,一点也不柴。若是细细回味起来,还有一点淡淡的中药味儿。

  丁姐鸭血粉丝

  地址:舒城路福建千里香馄饨旁

  不骗你,这家苍蝇馆子火起来就怪这个粉丝!

  一起头做的是葱油饼,后来做鸭血粉丝后还有不少老客特意跑来买点饼子。

  一份的份量足够通俗女生吃一顿了,不外仍是配着饼子才自由。鸭血块头大,烧的嫩又很入味,一点腥味都没有,价钱也很合适日常平凡逛吃逛吃。

  人均:10元

  地址:青弋江路与宿松路交口向东100米南园新村菜市场内(一店)

  天鹅湖万达金街三楼4-301(二店)

  从南园的第一家店,到现在也开了几家分店,合肥凉皮界的巨头,提到凉皮就不得不说他家。

  凉皮薄透有韧劲,卤汤咸香,面筋得另加,加点辣椒,炎天就靠它续命了!

  六平方铁板鱿鱼

  人均:20元

  地址:宿州路与长江路交口国元证券旁

  这个鱿鱼铺二十几年前底子没出名字更别说店面了。仅凭一个小摊铺起身,没想到红极一时。

  说句诚恳话,若是以色的尺度来评价,这盘鱿鱼是不太及格的。可是鱿鱼口感劲道,土豆绵软,脆弹有嚼劲,肉丰满,多汁,酱汁的鲜香把鱿鱼本身的味道提到最高度。

  家常菜、烧烤类

  地址:三孝口光明新村6栋107号(教堂巷内)

  深藏在三孝口居民区的排档,只能靠熟人带路才能吃得上!

  藏在三孝口居民楼里的排档,经常来了都是一座难求,菜摆在架子上,看着点没弊端。

  来的人根基都要点份牛杂,用料是简单粗暴的好。不只肉烧的软烂,牛百叶和牛肚都透着一股脆弹劲儿,没有一点腥味。

  田家庄土菜馆

  人均:35元

  地址:长江东路18号(长江批发市场对面)

  恐怖!这家店竟然说本人开了100年?

  它能够算是合肥近代餐饮百年汗青中的缩影,也能够算是良多老一辈合肥人的回忆,确实有不少岁首了。

  风干的牛肉好吃到炸裂!咸鲜浓重、条理丰硕,主打的是地道的老合肥口胃。

  小有天三黄鸡

  人均:50元

  地址: 汉子街2号楼(汉子街往里50米摆布)

  我爸最爱的合肥古早味小馆,一吃就是三十多个岁首……

  在合肥炸鸡烤鸡遍地都是的今天,他家就靠一只三黄鸡杀出重围,老板70多岁还经常在案板上切鸡。

  鸡肉颠末特殊处置后,肉质紧实嫩滑,带着些鲜甜,鸡皮入口脆弹,毫无腥味,用筷子戳一戳,都能感受到那股弹性。

  小丁无为板鸭

  人均:20元

  地址: 舒城路与红星路交口(省当局宿舍旁)

  听说这才是合肥卤菜界一霸,出名端赖一只鸭!

  本来老板是个婆婆,后来年纪大了就交给媳妇运营。这一锅老卤,也就这么不断加肉、加料,煮了30多年。

  正宗的麻鸭,活鸭现杀后洗净腌制,熏烤后再卤制,整个过程要一天多,老板是真不嫌麻烦,偷工减料在这是没有的事。

  人均:50元

  地址: 和平路安纺二村三号门内

  一撸就是15年,东门这家烧烤摊想戒都难!

  东门烧烤界的扛把子,从每天6点多到凌晨一两点,人满满当当就没断过。

  烤五花肉点的人最多,肉切的薄厚平均,肉轻轻带着一些蒜香,肥肉把油都烤出来了,一点儿都不腻。

  人均:10元

  地址:庐阳区上城国际新界超市商123(凤台路店)

  (分店多,不详写)

  包河区的老牌“网红拉面馆”,列队拿号也不必然能吃上!

  家族财产,分店能够说是遍及合肥了。去的包河区的这家连门头都没有,好一通找。

  面在嘴里咬起来非分特别劲道,带着牛骨汤和辣油的汤,每一根面都不克不及放过。吸溜就是一大口,再夹几块牛肉,带着一股子豪放劲儿。

  地址:近蒙城路白一巷

  这家面馆难找就算了,竟然连门都没有

  铺子是临街的十几个平方,不忍吐槽真的破啊!房间里也有三五张桌子。汤料摆放在外,提前一天熬好的牛肉汤底,香味劈面而来。

  面条则介于有劲道和绵软滑顺之间,牛肉炖的软烂而入了味,浓重的牛肉味掺和着喷香麻辣的汤汁。

  人均:10元

  地址:颍河路与新蚌埠路交口东200米

  每次来这家苍蝇馆子,我都很担忧吃不上

  走在马路上远远就能看到面店的招牌,店面不大,外头围了一圈人等着取号。

  面粗细能够自选。牛肉不是出格多,吃一块下去牛肉是越嚼越香,不外面的弹性有些欠缺,入口顺滑可是口感偏硬。

  胡记牛肉拉面

  人均:12元

  地址:桐城南路与太湖路交口向北50米

  又小又破,这家店却耸立20年不倒。

  不太大的店里四处都是岁月的踪迹,确实,若是没有这些标配,你都欠好意义说是合肥的老面馆。

  面粗细平均有弹性,入口顺滑柔嫩,也没有由于碱太多而发硬。至于牛肉,就是合肥典型的回锅牛肉做法,大块的牛肉煮熟,然后切片再红烧或者卤制,香辣入味。

  人均:25元

  地址:舒城路牛杂馆旁小路内

  这一碗煲仔饭,20多年了,很少有人晓得!

  在舒城路拐进去的一个冷巷子里才能找到,是温暖的院子和整洁的桌椅。

  他家虽然人均稍高,可是每次吃锅巴都想疯狂打call!米丝毫不会黏锅,锅巴薄而金黄,用勺子一戳就能感遭到那股酥脆劲儿。

  甜嘟嘟烘焙坊

  人均:20元

  地址:舒城路与红星路交口南30米

  是我的错,此刻才分享给你……

  它可是老合肥人的心头好,去红星路必定要从他家拎点工具回来。

  奶酥蛋糕不甜腻的温厚口感,绵密,湿滑,有浓浓的鸡蛋香和牛奶的醇味。最驰念的是他家以前卖的瓜子薄饼,不晓得还有几多人记得!

  人均:10元

  地址:蒙城路与霍邱路交口

  1988年开的面包店,至今还在卖1块钱的面包!

  可能是合肥最廉价的面包房了吧,以前在江淮剧院旁边的时候,每次都要缠着爷爷奶奶给买。

  典范的豆沙面包也没涨太多,仍是亲民的1块钱。刚出炉的面包,飘着温热苦涩的气息。豆沙都是自家炒的,颜色深而浓,吃起来非分特别细腻。

  良多小时候的味道,都在城市的扶植和成长中,慢慢的被覆没,慢慢被替代。虽然各类菜系、各类口胃的餐厅不竭出现,却总感觉城市的角落里,不克不及没有了他们。在这座城市里,从来不贫乏赏识他们的具有。

  也许幸福感并非要去多富丽的餐厅,才能品尝;不需要多高贵的价钱,才能具有。就像这些不起眼的老店,也许不记得名字,只记得它在哪里,只尝过它不曾改变的味道,其实就很安心。

  大要人与食物的牵绊一旦融入豪情,便再也割舍不了。

  上面这些老店你都吃过哪家?前往搜狐,查看更多

http://himmerweb.com/peihelu/242/

推荐笑话段子